Nuestros principios
En La Perdida trabajamos de manera natural con la intención de representar sin artificios un territorio y una añada. Aprendemos observando la viña, el suelo, el entorno y la bodega. Nuestros vinos intentan ser el reflejo del viñedo, por eso evitamos cualquier intromisión en su desarrollo.
Bodega
La bodega La Perdida se encuentra en Larouco (Ourense), donde empezamos nuestro proyecto, poco a poco, hace ya más de 10 años, manteniendo siempre la misma idea de trabajo en viña sin productos químicos y nada añadido a los vinos.
El pequeño espacio de trabajo tiene limitaciones, pero parte de la sostenibilidad de nuestro proyecto viene por la capacidad de adaptación.
Viñas
Las viñas que trabajamos se sitúan en diferentes ayuntamientos: Larouco, O Bolo, A Rúa, Vilamartín y Pobra de Trives, en Ourense y Quiroga en Lugo. Esto nos permite trabajar en diferentes tipos de suelo, de conducción de viñedo, de orientación y de altitud. Un mosaico perfecto que demanda acciones diferentes para cada parcela de las que se obtienen vinos con marcada personalidad.
Vinos
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